Pizza a jej zásady – vyberiete si pravú taliansku alebo skôr typickú slovenskú s gazdovským nádychom?

Pizza je už niekoľko rokov veľmi obľúbeným jedlom na trhu. Je jedno či sa nachádzate v Banskej Bystrici, v Miláne, vo Varšave alebo s pizzou v Bardejove, jednoducho pravú taliansku pizzu naozaj málokto odmietne. Avšak tento slaný koláč si už každý národ prerobil tak trochu podľa seba.

3 známe pravidlá pravej talianskej pizze

Pravá talianska pizza je známa tým, že je podstatne menšia, ako ju tu na Slovensku poznáte. Pizza podľa taliana z Neapolu má nadýchané a pripečené okraje. Pozor, nikdy sa cesnakom nepotierajú. Plnka talianskej pizze je akoby polievková a tvorí ju pravá paradajková omáčka a iné prísady podľa chuti. Najčastejšie to sú však parmezán, mozzarella, prosciutto crudo a podobne. Pizzu vám v Taliansku prinesú celú a nikdy ju nekrájajú. Je tomu práve tak preto, lebo majú takzvaný spomínaný polievkový stred a pizza by mohla prísť na stôl úplne rozmočená. Samozrejme na požiadanie vám ju s radosťou pokrájajú.

Niekoľko reštaurácií na Slovensku pečú pizzu striktne podľa týchto zásad. Avšak nie vždy sa im dostane príslušnej popularite, i keď je to zaručený kulinársky zážitok. Slovák je naučený na pizzu, ktorá je veľká, nemá pripečené okraje a zásadne sú potreté cesnakom. Dokonca sa už v niekoľkých reštauráciách objavila aj pizza, ktorá je gazdovská a sú na nej všetky typické slovenské výrobky. Pizza sa dostala na územie Slovenska ihneď po revolúcií. Avšak už od samého začiatku sa pizza líšila od talianskeho originálu takmer vo všetkom. Dnes už nie je taký problém nájsť na Slovensku pizzu, ktorá ma chuť ako pravá talianska pizza v Neapole.

Ako neuraziť taliana? Vyberte sa na pizzu radšej do slovenskej reštaurácie

Taliana by ste vedeli veľmi ľahko uraziť. Napríklad tým, že si vypýtate na pizzu kečup či cesnakový olej. Jednoducho je to ich medzinárodné jedlo, ktoré sa servíruje úplne inak ako v slovenských reštauráciách. U nás si viete na pizzu vypýtať jednoducho čokoľvek. Extra slaninu, extra kukuricu, extra chilli alebo cesnak. Dokonca vo veľa pizzeriách na Slovensku máte už na stole pripravený kečup a cesnakový olej. Pizza na Slovensku sa dá objednať online, pravý Talian by s tým rozhodne nesúhlasil. Jednoducho zásady slovenskej pizze majú vlastné pravidlá. Avšak v každej krajine nájdete úplne iné návyky, čo sa týka pizze. Vyberte si preto pizzeriu, kde vám najviac chutí a kde vám chuťové bunky povedia svoje áno.

Sme Pizzeria a piváreň Garžoľ v meste Bardejov. S radosťou vám na pizzu prinesieme extra cesnakový olej alebo kečup. Máme dlhoročnú tradíciu a sme jedným z najnavštevovanejších podnikov. Našich zákazníkov si získavame kvalitným pivom a výborným jedlom. Pizzu vám prinesieme pokojne aj k vám domov. Pokiaľ ste z Bardejova alebo z jeho okolia, máte o večeru jednoznačne postarané. Pizzu si viete objednať priamo na prevádzke a zvolíte si osobný odber alebo nám jednoducho zavoláte a my vám ju doručíme. Neváhajte a príďte si spraviť príjemný večer do našej pivárne a pizzerie aj osobne. Čaká vás príjemné posedenie v peknom interiéri. Veríme, že neoľutujete.